11 Июля 2012

Суши - бар "Sacura" эффективно ведет специализированный учет своего предприятия с помощью "1С:Общепит"

Наша компания осуществила внедрение программного продукта "1С:Общепит 8", РЕСТАРТ: Менеджер в суши - баре "Sacura". Суши - бар "Sacura" предлагает весь спектр услуг по приготовлению и доставке блюд японской кухни.


Благодаря автоматизации было достигнуто решение следующих задач: 1. автоматическое формирование проводок по БУ и НУ


2. ведение складского учета

3. приготовление блюд и списание продуктов (составление рецептур блюд, состав блюда, технология его приготовления, возможность использования нескольких рецептур для приготовления одного блюда, указание списка заменяющих продуктов, оформление документации при приготовлении и списании блюд)

4. реализация товаров и услуг

5. использование разных вариантов учета и списание ингредиентов

6. формирование отчетов.


Автоматизация фронт-офиса осуществилась за счет ПП "РЕСТАРТ:Менеджер".